liberi di creare
Dal diario di Silvia (parte 15): Passaggio di consegna Quasi tre anni fa ricevevo la mia prima giacca, con il nome ricamato in nero e il logo di Cast Alimenti disegnato subito accanto. Non avevo mai lavorato in pasticceria, mai
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Dal diario di Silvia (parte 14): Allenamenti incrociati Non è facile decidere di fare un concorso. O meglio, è più semplice di quanto si pensi perchè gran parte della decisione la comanda la pancia e la voglia di mettersi in
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Dal diario di Silvia (parte 13): Vivere a colori Se il mondo fosse in bianco e nero loro potrebbero dipingerlo. Di qualsiasi colore e sfumatura. O esattamente come lo vediamo noi, adesso. Loro chi? la Lesepidado. E’ un’azienda sita nell’intorno
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Dal diario di Silvia (parte 12): Molto più che una piéce: decosil Ieri ho provato anch’io l’ebbrezza di vedere la propria piéce frantumarsi al suolo. Era la prima tirata su, con l’emozione di vedere quegli stampi che pesano quasi più
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Dal diario di Silvia (parte 11): Noi dietro le quinte Siamo in CastAlimenti. E in aula, dalla sera presto a notte fonda, ci siamo noi due. Chi è il secondo? Valerio, borsista della scuola che ha deciso di seguirmi nell’impresa.
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Dal diario di Silvia (parte 10): Non c’è muro che tenga Caro il mio muro, se pensi di essere solido, saldo e ti senti indistruttibile, non hai ancora fatto i conti con la mia testa. Le sfide danno un’energia che
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Dal diario di Silvia (parte 9): A tu per tu con lo zucchero Eccomi seduta. Le mani sono cotte e intontite e fanno quasi fatica a pigiare i tasti. Lo so, lo so, siamo solo all’inizio e non era una
Read morePremi del The Star of Chocolate decosil Fin da piccoli ci hanno insegnato che l’importante è partecipare, per carità è vero ma oltre ad avere l’onore di partecipare al Concorso Internazionale dell’Arte del Cioccolato “The Star of Chocolate decosil” se
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Dal diario di Silvia (parte 8): Lettera d’amore a un chicco di isomalto Come sempre scelgo di scrivere perchè sono più brava che a parole. E forse è solo perchè le parole nero su bianco rimangono e hanno un peso
Read moreThe Star of Sugar visto da Silvia Federica Boldetti – vincitrice di The Pastry Queen – L’edizione di The Star of Sugar 2015, durante Sigep 2015, ha visto decosil® come Title Sponsor della competizione, in cui i concorrenti da tutto
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