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Belgio Campione Europeo di Pasticceria con decosil

2 agosto 201627 marzo 2018
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Concorsi, decosil

Conquistano il titolo di Campioni Europei di Pasticceria Nicolas Arnaud e Mathieu Dierinck, che hanno rappresentato il Belgio rispettivamente per lo zucchero e per il cioccolato. Dal 24 al 26 Gennaio 2016 si è svolta a Ginevra il Sirha la

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Gelato secondo decosil

28 giugno 201627 marzo 2018
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Gelato

Gelato secondo decosil   Chi l’ha detto che il gelato debba per forza essere esposto senza particolari forme e che il gelatiere non abbia strumenti comodi per decorare una vaschetta tale che poi rimanga in vetrina elegante e simpatica? decosil

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Formazione, preparazione e conservazione per un sano gelato

26 maggio 201627 marzo 2018
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Gelato

Formazione, preparazione e conservazione per un sano gelato Informare per informare! Questo detto ci porta a considerare quelle che sono le ragioni di un ritorno al passato. La ricerca continua dei gusti perduti legati alla conoscenza delle nuove tecnologie. Il

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Volare oltre i confini europei con le fiere di settore

26 aprile 201627 marzo 2018
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decosil

Volare oltre i confini europei Negli ultimi mesi, decosil è volata oltre i confini europei per sbarcare nei mercati asiatici dove i nostri stampi in silicone sono stati accolti con entusiasmo per la qualità e la ventata di novità lì

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LINEAGUSCIO: The decosil tip of diamond.

6 aprile 201627 marzo 2018
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decosil, LINEAGUSCIO

LINEAGUSCIO The decosil tip of diamond   LINEAGUSCIO is a food grade silicone molds line that allows you to create, quickly and easily, the original subjects as chocolate Easter eggs, Christmas Pine, Sphere and Bells for each occurrence. Not only, LINEAGUSCIO can

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Per CAST Alimenti è il diciasettesimo titolo mondiale

26 febbraio 201627 marzo 2018
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Concorsi, decosil

Per CAST Alimenti è il diciasettesimo titolo mondiale L’Italia partecipa per la prima volta ai Mondial des arts sucrés di Parigi (5/8 febbraio 2016, Europain) e conquista il podio più alto. L’Italia, reduce da importanti vittorie internazionali, è di nuovo campione del mondo.

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CONCETTO Stampi personalizzati in silicone alimentare per concorsi di pasticceria

26 febbraio 201627 marzo 2018
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decosil

Stampi personalizzati in silicone alimentare per concorsi di pasticceria      CONCETTO PER CONCORSI è dedicato ai professionisti che vogliono avvicinarsi al mondo dei concorsi di pasticceria con CONCETTO decosil® propone un servizio di consulenza per la realizzazione della tua pièce

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LINEAGUSCIO la punta di diamante di decosil

25 febbraio 201627 marzo 2018
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decosil, LINEAGUSCIO

 LINEAGUSCIO la punta di diamante di decosil LINEAGUSCIO è la linea di stampi in silicone alimentare che permette di creare velocemente e in modo semplice originali soggetti in cioccolato come Uova di Pasqua, Pini Natalizi, Sfere e Campane per ogni ricorrenza. Non

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Dal diario di Silvia (parte 19): Alti e Bassi

22 febbraio 201627 marzo 2018
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The Pastry Queen

Dal diario di Silvia (parte 19): Alti e Bassi Se mi chiedessero in questo istante cosa significhi la parola “concorso” risponderei con una sfilza di coppie di opposti. Perchè un concorso è una vita vissuta ai mille all’ora in un

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Giudice per un giorno

22 febbraio 201627 marzo 2018
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Concorsi, Giudice per un Giorno, The Star of Chocolate

Giudice per un giorno. La meravigliosa avventura al Sigep 2016, al fianco dell’azienda decosil Vi racconto oggi una bella storia. Quella di una cake designer sognatrice… Il mio Sigep inizia ad Agosto 2015 quando per caso, vagando su facebook, mi

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