LINEAGUSCIO: stampi in silicone 3D per pasticceria innovativi e unici

LINEAGUSCIO stampi in silicone 3D per pasticceria è la linea esclusiva di stampi in silicone alimentare che permette di creare in poco tempo delle originali Uova di Pasqua in cioccolato, Pini di cioccolato, Sfere di cioccolato e Campane di Cioccolato, oggetti e personaggi in 3D che possono essere proposti, grazie alla creatività e alla fantasia del pasticcere, anche in altri periodi dell’anno.
Sono studiati e creati con il sistema brevettato che costituisce la punta di diamante degli stampi decosil^®.

LINEAGUSCIO stampi in silicone 3D per pasticceria è stata ideata nel 2008 con Stefano Laghi.
LINEAGUSCIO^®  offre stampi in silicone alimentare composti da 2 parti termoformate che bloccano, supportano e sorreggono due gusci intercambiabili, in silicone traslucido morbido, dai quali prendono forma personaggi  tridimensionali di cioccolato talmente reali da sembrare vivi.

LINEAGUSCIO^®  può essere utilizzata con prodotti sia liquidi che pastosi quali cioccolato, zucchero, mousse, bavaresi, gelato.

Quali sono le caratteristiche della LINEAGUSCIO stampi in silicone 3D per pasticceria. ?

LINEAGUSCIO^® permette di realizzare prodotti di alta pasticceria in modo semplice, veloce, innovativo ed accessibile a tutti, basta riempire le cavità dello stampo ed estrarre i soggetti con estrema facilità senza deformarli.

• TECNOLOGIA 
  Il design e i materiali utilizzati per la realizzazione dello stampo coniugano elasticità e stabilità e garantiscono le migliori performance nelle diverse fasi di lavorazione.
• SEMPLICITA‘
  La linea semplice e l’incastro immediato dei fermi al supporto termoformato rendono l’utilizzo intuitivo e rapido per qualsiasi operatore.
  Solamente con la tecnologia e il silicone utilizzato per questi stampi si possono comodamente smodellare forme con sottosquadra anche con prodotti gelati.
• VERSATILITA‘
  I supporti termoformati si possono utilizzare su tutti i gusci in silicone della stessa forma.
• FORME ESCLUSIVE
  Le forme proposte sono uniche, studiate dai designer e realizzate dagli scultori decosil.
• DURATA
  Gli stampi in silicone decosil mantengono le loro caratteristiche di atossicità e indeformabilità negli anni.
  Si possono riutilizzare più volte.
• 100% MADE IN ITALY 
  decosil^® è garanzia di un processo di produzione artigianale e di materiali realizzati interamente in Italia.

Settori di utilizzo

CIOCCOLATERIA – PASTICCERIA – GELATERIA

LINEAGUSCIO^® fa la differenza nel facilitare il lavoro di preparazione e di programmazione della produzione e   nella presentazione elegante con l’obiettivo di stimolare ognuno dei cinque sensi.

dalla LINEAGUSCIO^® prendono forma:
mousse, Uova di cioccolato, Pini di cioccolato, Sfere di cioccolato, Campane di Cioccolato per la Pasqua e per il Natale decorati con alto e bassorilievi come vere sculture e  anche originali personaggi in tre dimensioni.