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Conquistano il titolo di Campioni Europei di Pasticceria Nicolas Arnaud e Mathieu Dierinck, che hanno rappresentato il Belgio rispettivamente per lo zucchero e per il cioccolato. Dal 24 al 26 Gennaio 2016 si è svolta a Ginevra il Sirha la
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Per CAST Alimenti è il diciasettesimo titolo mondiale L’Italia partecipa per la prima volta ai Mondial des arts sucrés di Parigi (5/8 febbraio 2016, Europain) e conquista il podio più alto. L’Italia, reduce da importanti vittorie internazionali, è di nuovo campione del mondo.
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Dal diario di Silvia (parte 19): Alti e Bassi Se mi chiedessero in questo istante cosa significhi la parola “concorso” risponderei con una sfilza di coppie di opposti. Perchè un concorso è una vita vissuta ai mille all’ora in un
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Giudice per un giorno. La meravigliosa avventura al Sigep 2016, al fianco dell’azienda decosil Vi racconto oggi una bella storia. Quella di una cake designer sognatrice… Il mio Sigep inizia ad Agosto 2015 quando per caso, vagando su facebook, mi
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Mondial des Art Sucrés Lo staff decosil è felice di poter esprimere pubblicamente la soddisfazione per la vittoria del team italiano composto da SARA ACCORONI e BRUNO D’ANGELIS, appena avvenuta ai Mondial des Art Sucrés. È stata una sfida entusiasmante e un
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Dal diario di Silvia (parte 21): Non so da dove cominciare E’ la prima volta dopo il concorso che mi siedo di fronte al computer e scrivo. E non perchè non abbia nulla da dire e da raccontare, ma perchè
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Dal diario di Silvia (parte 20): Tempo di ringraziamenti È veramente strano pensare alla parola fine. Guardarsi in dietro e rendersi conto che è finito quest’anno di allenamento. Perché come per tutte le più belle e intense esperienze, infinite quando
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Dal diario di Silvia (Parte 18): Una questione di tempo Arriva un preciso momento in cui il tempo non basta più. Quel momento in cui ti sembra di avere davanti agli occhi, fisso, uno di quegli schermi giganti che
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Dal diario di Silvia (parte 17): Si tirano le somme Ci siamo. Domani si consegnano le ricette. Ogni virgola deve essere al suo posto. Manca ancora qualche dettaglio ma non c’è più il tempo di vaneggiare e rincorrere le
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Dal diario di Silvia (parte 16): Cosa significa allenamento? @Pastry Camp Si è appena concluso il Pastry Camp in Cast Alimenti. E ieri, in chiusura, ho spiegato un po’ imbarazzata che sono poco brava con le parole e che quindi
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